Kompletné Šéfkuchárske Poradenstvo
Modul 1 - Budúca prevádzka

Modul 1

Budúca prevádzka
Kompletný konzulting
Koncept & rozvrh kuchyne
Kompletný jedálny lístok
normy & recepty, postupy
Osobné varenie s tímom
Zaškolenie k lístku & know-how
Nastavenie zdravého hospodárenia
& kompletná finančná kontrola
Mediálna podpora

Mediálna podpora
Modul 2 - Otvorená prevádzka

Modul 2

Otvorená prevádzka
Celkový audit hospodárenia
"Ekonomická výťažnosť" kuchyne
Renovácia jedálneho lístka
oprava noriem & recepty, postupy
Osobné varenie s tímom
Zaškolenie k jedlám & lístku
Nastavenie finančnej kontroly prevádzky inventúrnym vzorcom
Referencie

Referencie